Situé au sein du collectif la Bouillonnante à Toulouse, Café and co est vite devenu le lieu central dans l’immense bâtiment occupé temporairement par une multitudes de structures. C’est l’espace de toutes les rencontres que chacun.e s’approprie à sa manière . Associations, particuliers, jeunes ou plus âgés y viennent pour se rencontrer, se former ou simplement pour boire un café. Toujours empli de rires, ce café associatif créé en 2022, est un lieu de formation pour les personnes en situation de handicap et il constitue un socle essentiel de ce que La Bouillonnante souhaite : créer du collectif !